Une envie de tester ce 'faux' poivre arrivé tout droit... des...
Relais de Rungis forcément ^^
Originaire de Chine cette épice, une baie d'un arbuste le clavalier, a en plus de sa senteur poivrée une forte saveur citronnée, un peu boisée, camphrée... Très intéressant en bouche
Une recette réalisée avec mon Thermomix, que vous pouvez adapter avec quelques casseroles et cuiseur vapeur