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La cuisine des Mamans
Monday, July 29. 2013
Confiture d'abricots
Comme vous le savez, je rentre tout juste d'une semaine de vacances dans le Sud.
Mais, même en vacances, je ne peux m'empêcher de cuisiner un peu. ^^
Aujourd'hui, je vous montre ce qui a accompagné nos p'tits déj' de la semaine!
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Tuesday, July 23. 2013
Tourment d'amour (des Antilles)
Allez aujourd'hui je termine notre repas créole de dimanche dernier avec le dessert... Repas, qui était fabuleux et je remercie encore Kitchen Trotter pour ce chouette voyage gustatif ! 
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Thursday, July 18. 2013
La VachàBeurre de la Boutique du Futur
Il y a quelques jours, Kaz vous présentait notre nouveau partenaire: la Boutique du Futur.
Aujourd'hui, je vous présente le produit qu'ils ont eu la gentillesse de m'offrir: la VachàBeurre.
"La VachàBeurre fait tout le contraire des grandes. Alors que la plupart des vaches mangent de l'herbe pour la transformer en lait puis en beurre, cette vache en inox est écologique puisqu'elle mange le beurre et le transforme en herbe! Trempez son museau dans la motte de beurre froid.
Vos invités vont l'adorer pour un tartinage facile après un brin de causette!", dixit leur super boutique en ligne.
Aujourd'hui, je vous présente le produit qu'ils ont eu la gentillesse de m'offrir: la VachàBeurre.
"La VachàBeurre fait tout le contraire des grandes. Alors que la plupart des vaches mangent de l'herbe pour la transformer en lait puis en beurre, cette vache en inox est écologique puisqu'elle mange le beurre et le transforme en herbe! Trempez son museau dans la motte de beurre froid.
Vos invités vont l'adorer pour un tartinage facile après un brin de causette!", dixit leur super boutique en ligne.
Présentation en image:
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Cocktail au thé, agrumes et framboise
Notre partenaire Lobodis a eu envie il y a deux jours de recettes de cocktails à base de thé...
Ce n'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde et je me suis mise ce matin 'au boulot', puisque cela faisait quelque temps que j'avais bien envie de tester de réaliser des recettes avec du thé.
J'ai utilisé cette fois leur thé citron disponible ici et leur sucre de canne en morceaux que vous pouvez acheter ici.
Ce cocktail demande du temps de préparation (cuisson, infusion, repos...) je vous conseille donc de le préparer le matin pour l'après-midi ou le soir
Ce n'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde et je me suis mise ce matin 'au boulot', puisque cela faisait quelque temps que j'avais bien envie de tester de réaliser des recettes avec du thé.
J'ai utilisé cette fois leur thé citron disponible ici et leur sucre de canne en morceaux que vous pouvez acheter ici.
Ce cocktail demande du temps de préparation (cuisson, infusion, repos...) je vous conseille donc de le préparer le matin pour l'après-midi ou le soir
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Poulet Colombo et riz aux graines à roussir
Cette fois c'est le plat de notre repas Créole de dimanche que je vous présente sur le blog grâce à la Kitchen Trotter que je vous avais présentée ici : direction les Antilles !
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Cake moelleux extra choco
Pour ses 5 ans mon fils (même si nous n'étions que tous les deux le jour même) se devait d'avoir son gâteau et il m'a demandé au chocolat... Forcément puisque je me répète papa n'était pas là lol :p J'ai profité de sa petite sieste pour le faire en cachette et le décorer rapidement avec des petits dinosaures en sucre
Je pense avoir comblé ses attentes avec ce cake réalisé avec le chocolat corsé que j'avais gagné sur la page Facebook Au K'fee des délices du blog du même nom que vous trouverez ici
Merci encore Rachel
Je pense avoir comblé ses attentes avec ce cake réalisé avec le chocolat corsé que j'avais gagné sur la page Facebook Au K'fee des délices du blog du même nom que vous trouverez ici
Merci encore Rachel
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Tuesday, July 16. 2013
Coulis de Framboise à la vanille
Ma maman m'a ramené dimanche plus de 600 g de belles framboises bien juteuses de son jardin...
Vu qu'on venait de passer un week-end festif à bien manger je n'avais pas vraiment envie de desserts, tartes, gâteaux...
J'ai donc finalement opté pour un coulis que j'ai réalisé au feeling complet avec mon thermomix qui se révèle être délicieux et que je suis donc fière de vous présenter aujourd'hui
Vu qu'on venait de passer un week-end festif à bien manger je n'avais pas vraiment envie de desserts, tartes, gâteaux...
J'ai donc finalement opté pour un coulis que j'ai réalisé au feeling complet avec mon thermomix qui se révèle être délicieux et que je suis donc fière de vous présenter aujourd'hui
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Acras de morue sauce créoline
On continue le voyage au soleil avec l'entrée de notre repas Créole de dimanche grâce à la Kitchen Trotter que je vous avais présentée ici : direction les Antilles !
Un autre plat typique des Antilles : les acras de morue à la sauce créoline, rien de bien compliqué car quasi tout était dans la box ! :p
Un autre plat typique des Antilles : les acras de morue à la sauce créoline, rien de bien compliqué car quasi tout était dans la box ! :p
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Monday, July 15. 2013
Apéro Créole : cocktail au rhum arrangé et chips de banane plantain
Je vous l'avais dit pour l'anniversaire de mon fils, on a profité de la Kitchen Trotter version Créole que je vous avais présentée ici : direction les Antilles !
Toute la semaine je vous montrerai notre menu, on commence donc par... l'apéro ;p
Toute la semaine je vous montrerai notre menu, on commence donc par... l'apéro ;p
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Pizza jambon et reblochon
La semaine dernière mon fils avait envie d'une pizza, raison pour laquelle j'ai fait la sauce tomate présentée y'a quelques jours sur le blog
Je suis passée rapidement acheter une pâte toute faite chez Aldi (parce que pas la possibilité de faire de la maison par manque de temps ^^) et j'ai été ravie, leur nouvelle pâte est délicieuse pour même pas 1 euro ! Le goût est parfait, elle est bien épaisse, et sans conservateur et cie Je vous la conseille quand on a pas la possibilité (ou l'envie) de la faire soi-même
On a ensuite fait avec ce qui se trouvait dans le frigo et voilà le résultat, un délice !
Je suis passée rapidement acheter une pâte toute faite chez Aldi (parce que pas la possibilité de faire de la maison par manque de temps ^^) et j'ai été ravie, leur nouvelle pâte est délicieuse pour même pas 1 euro ! Le goût est parfait, elle est bien épaisse, et sans conservateur et cie
Je vous la conseille quand on a pas la possibilité (ou l'envie) de la faire soi-même On a ensuite fait avec ce qui se trouvait dans le frigo et voilà le résultat, un délice !
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Friday, July 12. 2013
Chicoccino
Depuis quelques jours, je suis à fond sur la Chicorée au caramel! :p
J'ai trouvé cette petite recette absolument délicieuse!
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Sauce tomate maison
Aujourd'hui une de mes recettes fétiches, pour confectionner ensuite plats de pâtes, lasagnes, pizzas...
Ici on l'adore, je suis sûre que vous l'aimerez aussi !
Ici on l'adore, je suis sûre que vous l'aimerez aussi !
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Wrap au saumon fumé
C'est l'été et on aime manger frais, mais aussi rapide et bon...
Ce wrap est idéal, le côté finger food, on adore !
En entrée, ou en accompagnement d'autres salades estivales... Laissez parler votre imagination
Pour un lunch on le mange seul, c'est complet et léger :p
Ce wrap est idéal, le côté finger food, on adore !
En entrée, ou en accompagnement d'autres salades estivales... Laissez parler votre imagination
Pour un lunch on le mange seul, c'est complet et léger :p
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Confiture de tomates
On a parfois tendance à oublier que la tomate est un fruit et que donc, elle se cuisine très bien dans des plats sucrés.
Voici une recette qui a fait l'unanimité au petit-déjeuner!
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