La Cuisine des Mamans

Ingrédients :

- 1 rouleau de pâte (brisée ou minute)
- 5 c. à soupe de compote de pommes
- 4 pommes Golden
- 2 c. à soupe de cannelle moulue.

 Préparation :

 Je me souviens que j'étais un peu pressée le jour où j'ai fait cette tarte donc la pâte n'est pas faite-maison. Si vous préférez faire votre pâte vous-même, vous trouverez plusieurs recettes sur le blog : pâte brisée, pâte minute ou pâte sablée. Idem pour les compotes, nous vous avons proposé déjà un certain nombre de recettes que vous pourrez retrouver ici.

Revenons à la recette de la tarte !

1. Préchauffer le four à Th.6 (180°C).

2. Éplucher les pommes, les épépiner puis les couper en fines tranches. 

3. Dans un plat à tarte, dérouler la pâte puis la piquer avec une fourchette.

4. Verser la compote de pommes et bien l'étaler pour qu'elle couvre entièrement la pâte.

5. Disposer ensuite les tranches de pommes sur la compote. 

6. Saupoudrer avec la cannelle moulue. (Vous pouvez également ajouter des amandes effilées.) 

7. Faire cuire la tarte pommes-cannelle pendant 25 min à Th.6 (180°C).

(Les très gourmands feront un mix. )