La Cuisine des Mamans

Ingrédients :
- 2 œufs
- 250 g de beurre doux tempéré
- 250 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- crayon pâtissier blanc (Vahiné)
- feutres alimentaire bleu, noir et rouge (Féérie Cake).

Préparation :

1. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2. Verser ensuite la farine en une fois puis travailler la pâte à la main.
3. Couper le beurre en morceaux puis les ajouter à la pâte.
Pétrir la pâte énergiquement. La pâte est alors légèrement collante.
4. Emballer la boule de pâte obtenue dans du film alimentaire.
Réserver au moins 1h au frigo.

5. Préchauffer le four à 180°C (Th.6). 
6. Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail puis étaler la pâte (sur 3 mm d'épaisseur) à l'aide d'un rouleau.
7. Découper les formes à l'aide d'un emporte-pièces et les déposer sur une plaque.

8. Faire cuire pendant 8 à 10 min (les biscuits doivent être cuits mais pas dorés).
9. Laisser refroidir complètement avant de passer à la décoration. 

Et, pour ceux qui sont complètement étrangers au monde de Dr Who, voici la vraie Lady Cassandra.