Quand on reçoit, il est toujours difficile de prévoir au plus juste ce qui va être mangé.
La solution idéale dans ces cas-là est de faire des portions individuelles avec des plats familiaux.
C'est plus joli, plus pratique à servir et pas de restes!
Ici, je me suis servie des mini-cocottes pour servir des quenelles à la sauce tomate et aux olives.
J'avais aussi testé pour une recette à base de colin (cf. péchés salés).

A vos fourneaux! :p
Fred