Potage de bettaves

Worth your time

Un potage délicieux et coloré!

Pour 4 personnes:
- 500 g de betteraves rouges sous vide
- 50 cl de bouillon
- 50 cl de crème liquide
- persil
- sel, poivre.

Préparation:

1. Couper les betteraves en cubes.

2. Les cuire 15 minutes dans le bouillon.

3. Mixer le tout avec la crème.

4. Assaisonner avec sel et poivre.

5. Servir bien chaud puis ajouter du persil.

6. Les gourmands pourront ajouter du gruyère râpé. :p

Bon appétit!
Fred

Posted by Fred in Veloutés et potages at 10:32 | Comments (0) | Trackbacks (0)

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