Une recette simple et rapide à faire!
Pour 10 palets de chèvre panés:
- 10 rondelles de fromage de chèvre frais
- 150 g de chapelure
- 3 œufs
- huile d'olive pour la cuisson.
Pour faire cette recette, c'est très simple: un bol avec de la chapelure, un bol avec les œufs battus en omelette et des rondelles de fromage de chèvre frais.
Prenez une rondelle de fromage de chèvre, trempez-la dans les oeufs puis dans la chapelure. Répétez l'opération une fois pour que le fromage soit bien enrobé.
Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Placez-y les palets de chèvre et laisser dorer.
Dès que les palets sont bien dorés des deux côtés, il n'y a plus qu'à les manger!
Bon appétit!
Fred