La Cuisine des Mamans

Ingrédients:
- 300 ml d'eau
- 500 g de farine d'épeautre bio
- 1 sachet de levure boulangère
- 100 g (ou +) de graines de sésame bio
- 1 pincée de sel.

Préparation:

1. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre indiqué ci-dessus.

2. Lancer un programme pétrissage (prog.10 sur la Lagrange, 15 minutes).

3. Laisser la pâte lever le temps de préchauffer le four à Th.7 (210°C).

4. Verser la pâte dans un moule à cake.

5. Enfourner 35 minutes à 210°C (Th.7).

6. Démouler et conserver dans un torchon.