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La cuisine des Mamans
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Mercredi, 5 février 2014
Poêlée végétarienne (Charlie Jasmin)
Pour 6 personnes:
- 500 g de riz
- 200 g de tofu
- 1 boîte de "Mushy Original Peas" Charlie Jasmin
- huile d'olive
- sel, poivre.
- 500 g de riz
- 200 g de tofu
- 1 boîte de "Mushy Original Peas" Charlie Jasmin
- huile d'olive
- sel, poivre.
Préparation:
1. Faire cuire le riz selon les indications du paquet.
2. Le rincer à l'eau froide et l'égoutter.
3. Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.
4. Couper le tofu en dés et le faire dorer quelques minutes dans la poêle chaude. Saler et poivrer.
5. Ajouter la boîte de petits pois et laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
6. Finir en ajoutant le riz, bien mélanger. C'est prêt!
Parsemer légèrement de fromage râpé pour un petit + gourmand! 
Fred
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