La Cuisine des Mamans

Pour 24 cookies:
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 150 g de sucre cristal
- 100 g de beurre
- 150 g de pralin
- sel.

Préparation:

1. Préchauffer le four à Th.5 (150°C).

2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3. Faire fondre le beurre puis l'ajouter au mélange sucre-oeufs.

4. Verser ensuite lentement la farine, la levure puis une pincée de sel.
    Mélanger bien.

5. Ajouter le pralin. Mélanger à nouveau.

(J'admets, je triche un peu, je fais ma pâte au Thermomix! ^^)

6. Former des boules de pâte (d'environ 1 c. à s.) avec vos mains et les poser sur une plaque de cuisson. 

7. Cuire 12 à 15 minutes.

8. Les laisser refroidir totalement sur la plaque.

9. Conserver dans une boîte hermétique.

Autant vous dire que, chez nous, ils n'arrivent jamais jusqu'à la boîte hermétique!