La Cuisine des Mamans

Pour 4 à 6 personnes:
- 5 à 6 navets
- 4 pommes de terre moyenne
- 2 carottes
- 1 c. à s. de crème liquide
- 2 c. à s. de miel
- 4 c. à s. de sauce soja
- huile d'olive.

Préparation:

1. Laver, éplucher et couper en dés les navets, les carottes et les pommes de terre.

2. Dans une poêle, faire rissoler les pommes de terre et les légumes à feu vif avec un filet d'huile d'olive. Réserver.

3. Dans la même poêle, verser la sauce soja et le miel, laisser caraméliser quelques minutes.

4. Ajouter ensuite la crème liquide.

5. Remettre les légumes et les pommes de terre, bien mélanger pour que la sauce enrobe le tout.

6. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.

7. Servir bien chaud.

Une poêlée toute en douceur et en saveurs!
Fred