Voici notre goûter du jour! 

Ingrédients:
- 2 oeufs
- 100 g de sucre cassonade
- 120 g de beurre
- 100 g de farine
- 5 g de bicarbonate alimentaire
- 2 c. à s. de confiture de fraises.

Préparation:
1. Préchauffer le four à Th.6 (180°C).
2. Battre les oeufs avec le sucre cassonade.
3. Faire fondre le beurre puis l'ajouter à la préparation.
4. Ajouter ensuite la farine et le bicarbonate. Mélanger pour avoir une pâte homogène.
5. Verser la 1/2 de la pâte dans un moule à cake.
6. Déposer la confiture de fraises au centre de la pâte sur toute la longueur.
7. Verser le restant de pâte par-dessus.
8. Cuire 30 minutes à 180°C (Th.6).
9. Laisser refroidir avant de démouler.
La confiture est descendue au fond du gâteau mais elle nous fait un beau sourire! ^^
Fred